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今期白米(令和2年12月〜令和3年11月分)ササニシキ、ハツシモは売り切れとなりました。
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Itoshi Iro

黒稗珈琲/Kuro-hie coffee

¥1,650

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郡上市白鳥町石徹白(いとしろ)の豊かな大地と清流で育てた新しい穀物焙煎飲料です。

肥料や農薬を使わず栽培した稗(ひえ)と黒米のみで作っています。特に黒米などの玄米は栄養素の大半が胚芽に集中するため、農薬を使わないことで、どなたでも安心してお飲み頂けるよう努めています。

「黒焙煎技術」により低温・長期熟成焙煎。黒米と稗の持つ豊富な栄養素やミネラルを余すことなく摂取できます。

『黒稗珈琲』とはコーヒー風味の新しい飲み物。コーヒーが苦手な方やノンカフェインなのでどなたにでも手軽にお飲み頂ける健康飲料です。

内容量:テトラパック8個

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は6点までのご注文とさせていただきます。

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    全国一律 ¥350
  • ヤマト宅急便3kg

    全国一律 ¥890

黒稗珈琲の美味しい飲み方

・コクと旨みが際立つ「エスプレッソ飲み」
まずは黒稗珈琲の持つ、コクや旨みを味わって頂ける「エスプレッソ飲み」がオススメです。
気持ち少量のお湯にテトラパックを浸し、十分にコーヒー色の深みのある色合いになりましたらお飲みください。

1回使ったパック。そのまま捨てないで!!

・黒稗珈琲の「お茶出し」
黒焙煎技術により焙煎された黒稗珈琲は1回で捨てるのは大変もったいないです。
2番3番と十分に旨みを抽出する事が出来ます。
オススメは、「エスプレッソ飲み」で使用したパックを2、3個集めて1リットル程度の熱湯に浸して下さい。
程よく色味がつけば黒稗珈琲ならぬ、『黒稗茶』としてまた違った味わいをお楽しみ頂けます。
コールドでも美味しいですよ◎

もちろん、最初から1リットルに2、3パックで「珈琲出し」することも可能ですし、経済的です。その場合はお湯に半日ほど浸し、お好みの濃さに調節してお召し上がりください。

自分だけのお気に入りの飲み方で・・・

・最後は自分だけの「オリジナル飲み」
穀物だけで作った黒稗珈琲は後味がスッキリしていることも特徴の一つ。
豆乳やミルク、ハチミツといった他との「組み合わせ」の相性は抜群です。
是非、ご自身のお気に入りの「一杯」を探してお飲み頂けると幸いです。

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