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源流の地だからこそ、繋ぐ想い。
石徹白は霊峰白山から流れ出る源流の地。上流に集落はなく、手付かずの水が綺麗なのは当たり前です。
この清流を最初に使う農業者として、自分がどれだけ汚さずに下流にバトンを渡せるか。
その責任の答えとして栽培には無肥料・無農薬で取り組んでいます。 -
いとしいろ
泥臭く、正直に。「いとおしい」という言葉には、「愛おしい」と「苦痛に感じる」という２つの意味があります。
百姓が苦労を重ねて農事に励む事も、豊作を祈願し、作物を愛でて踊り、唄う事も同じ「いとおしい」事です。
「Itoshi Iro」という名前は、昔の百姓を手本に、手間暇かけて丹生込めた野菜作りを大切にしたいと思い名付けました。
あなたやあなたの大切な人に届くようにと。 -
私たちについて
農業という生業を通して、ここでの暮らしを発信しています。私たちはご縁があり、岐阜県と福井県の県境にある石徹白(いとしろ)という小さな集落で農業を生業として暮らしています。
ここにしかない特別なモノをあなたや、あなたの愛しい人に届けるお手伝いをします。
Pick Up ピックアップ
食とヒトを繋げる食育パートナー様募集中です
Itoshi Iroでは社会貢献事業の一環として企業様の食農体験を実施しています。
石徹白の豊かな自然環境の中で、一年じっくり時間をかけてみんなで取り組みます。
個々が尊重される現代社会において、一つの目的を持って協働で何かに取り組む貴重な機会となります。
ご興味のある方はお問合せフォームよりご連絡ください。
Itoshi Iroでは社会貢献事業の一環として企業様の食農体験を実施しています。
石徹白の豊かな自然環境の中で、一年じっくり時間をかけてみんなで取り組みます。
個々が尊重される現代社会において、一つの目的を持って協働で何かに取り組む貴重な機会となります。
ご興味のある方はお問合せフォームよりご連絡ください。
石徹白の大地で育てる自分たちのお米作り。